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巴瑪
2136 | 10月31日
新手嘗試
15分鐘
3人
金字醬油肉130g
青蒜6-8根
大蒜5瓣
小米辣2個
生抽一點點
白糖一點點
金字醬油肉水煮15分鐘，切薄片。
青蒜切段。（蒜白可以拍一下，再斜著切）
熱鍋少油，醬油肉煸出油脂，盛出。
油5成熱時，下蒜末、辣椒、蒜白煸炒。
下醬油肉，一點生抽、白糖調味。
倒蒜葉翻炒均勻。
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